Fit cake de plátano y arándanos
Postre saludable sin harina, bajo en calorías, ideal para cumplir la dieta sin renunciar al sabor delicioso
Tiempo: 40 min · Raciones: 4 · Calorías: 149 kcal
Ingredientes
- 240 g plátano
- 60 g yogur griego
- 180 g huevo
- 5 g stevia
- 120 g arándano
Preparación
- Aplasta los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré suave.
- Agrega el yogur griego, los huevos, la stevia y los arándanos. Mezcla todo bien hasta integrar completamente los ingredientes.
- Vierte la mezcla en un molde apto para freidora de aire y coloca un par de arándanos extra por encima.
- Hornea a 150 grados durante 37 minutos en la freidora de aire. Deja enfriar completamente antes de desmoldar.
- Desmolda el pastel y sírvelo tal cual para disfrutar de su textura esponjosa.
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