Filipinos saludables sin azúcar
Galletas tipo filipinos sin azúcar refinado, con harina de avena y almendra. Fáciles y deliciosas para merienda saludable
Tiempo: 30 min · Raciones: 3 · Calorías: 390 kcal
Ingredientes
- 60 g huevo
- 20 g aceite de oliva virgen extra
- 55 g harina de avena
- 20 g harina de almendra
- 5 g cacao puro desgrasado
- 100 g chocolate blanco sin azúcar
Preparación
- Echa todos los ingredientes en un bol: el huevo batido, el aceite de oliva virgen extra, la harina de avena, la harina de almendra, el cacao puro desgrasado y el chocolate blanco sin azúcar.
- Revisa que hayas echado todos los ingredientes y mézclalos bien hasta obtener una masa que puedas moldear con las manos.
- Si tienes un molde apto para horno, coloca la masa en él; si no, forma los filipinos a mano y colócalos sobre papel de horno.
- Hornea 15 minutos a 180º C con función ventilador.
- Derrite el chocolate blanco sin azúcar y baña los filipinos en él.
- Deja enfriar en la nevera hasta que el chocolate solidifique.
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