Pollo glaseado a la miel y soja
Delicioso pollo tierno con una salsa brillante y sabrosa de miel, soja y un toque de vinagre
Tiempo: 25 min · Raciones: 2 · Calorías: 493 kcal
Ingredientes
- 400 g pechuga de pollo
- 5 g sal
- 2 g pimienta
- 60 g harina de trigo
- 30 g mantequilla
- 20 g ajo
- 15 ml vinagre de sidra de manzana
- 15 ml salsa de soja
- 60 g miel
- 10 g cebollino
Preparación
- Corta las pechugas de pollo en trozos uniformes.
- Salpimenta el pollo al gusto.
- Pasa los trozos de pollo por la harina hasta que queden bien cubiertos.
- Calienta una sartén con la mantequilla a fuego medio.
- Añade el pollo a la sartén y cocínalo hasta que esté dorado por todos sus lados.
- Incorpora el ajo picado, el vinagre de sidra de manzana, la salsa de soja y la miel.
- Reduce el fuego a intensidad baja y cocina a fuego lento hasta que la salsa espese y el pollo esté bien glaseado.
- Sirve el pollo en un plato y decora con cebollino picado al gusto.
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