Tarta de queso de Nutella
Cheesecake cremosa con base de galleta, relleno de Nutella y ganache de chocolate. Fácil y adictiva.
Tiempo: 30 min · Raciones: 10 · Calorías: 757 kcal
Ingredientes
- 500 g queso crema
- 200 g Nutella
- 70 g azúcar
- 300 ml nata
- 250 g galletas
- 100 g mantequilla
- 200 g chocolate
- 200 ml nata
- 12 g Ferrero Rocher
Preparación
- Tritura las galletas hasta obtener un polvo fino y mézclalas con la mantequilla derretida hasta integrar bien.
- Forra el fondo de un molde con papel de horno, vierte la mezcla de galletas y presiona con el fondo de un vaso para formar una base fina y compacta.
- En un bol, bate el queso crema con el azúcar y la Nutella hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Bate la nata para montar bien fría hasta que forme picos suaves, luego incorpórala con movimientos envolventes a la mezcla de queso y Nutella para que quede cremosa.
- Vierte la crema sobre la base de galleta en el molde, alisa la superficie y reserva en el frigorífico.
- Para la ganache, calienta la nata sin que hierva y viértela sobre el chocolate troceado; remueve hasta obtener una mezcla brillante y homogénea.
- Vierte la ganache sobre la crema fría y extiéndela uniformemente. Deja enfriar en el frigorífico al menos 4 horas o toda la noche para que cuaje perfectamente.
- Desmolda la tarta con cuidado y decora la superficie con los Ferrero Rocher colocados de forma atractiva para un toque espectacular.
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