Cookie Dough Vegano sin Horno
Masa de galleta saludable, vegana y sin azúcar, lista en minutos. Un capricho dulce que se conserva en el congelador
Tiempo: 20 min · Raciones: 4 · Calorías: 539 kcal
Ingredientes
- 128 g mantequilla de almendra
- 100 g harina de almendras
- 35 g proteína de vainilla
- 5 ml esencia de vainilla
- 60 ml sirope de arce
- 2 g sal
- 45 g chispas de chocolate
- 50 g chocolate
- 10 ml aceite de coco
- 2 g sal marina
Preparación
- Mezcla en un bol la mantequilla de almendra, la harina de almendras, la proteína de vainilla, la esencia de vainilla, el sirope de arce y una pizca de sal hasta obtener una masa homogénea.
- Incorpora las chispas de chocolate a la masa y remueve para distribuirlas uniformemente.
- Extiende la mezcla sobre una bandeja hasta conseguir una capa fina y uniforme.
- Derrite el chocolate junto con el aceite de coco en un recipiente apto para calor.
- Vierte la cobertura de chocolate derretido sobre la masa extendida en la bandeja.
- Espolvorea sal marina por encima de la capa de chocolate.
- Introduce la bandeja en el congelador durante al menos 15 minutos para que la masa tome consistencia.
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