Orzo-Salat mit Feta und Pistazien
Ein frischer, nahrhafter Nudelsalat, perfekt für Meal Prep. Ideal für Ihr tägliches Mittagessen.
Zeit: 20 min · Portionen: 2 · Kalorien: 208 kcal
Zutaten
- 250 g Orzo-Nudeln
- 100 g Spinat
- 50 g getrocknete Tomaten
- 40 g Pistazien
- 80 g Feta-Käse
- 30 Esslöffel Vinaigrette
- 5 nach Geschmack Salz
- 2 nach Geschmack Pfeffer
Zubereitung
- Den gewaschenen Spinat hacken.
- Die getrockneten Tomaten hacken.
- Die geschälten Pistazien hacken.
- Den Feta-Käse zerbröseln.
- Die gekochten Nudeln mit Spinat, Tomaten, Pistazien und Feta in einer großen Schüssel vermischen.
- Vinaigrette, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen und gut umrühren, um alle Zutaten zu vermischen.
- Die Orzo-Nudeln in einem Topf mit kochendem Wasser nach Packungsanweisung kochen.
- Den Salat in einzelnen Schalen oder Meal-Prep-Behältern servieren.
- Füge dein Lieblingsprotein hinzu, um die Mahlzeit zu ergänzen.
Kategorien: Salate und vegetarische Gerichte · Alle Rezepte
Weitere Rezepte
- Ziegenkäserolle mit Pistazien, Feigen und Honig
- Traditionelles Topf-Hähnchen
- Hähnchen-, Speck- und knuspriger Gnocchi-Salat
- Knusprige Kartoffelpuffer
- Mais-Käse-Bällchen aus dem Ofen
- Knusprige Kartoffel mit Ei, Lachs und Guacamole
- Haferflocken-Bananen-Küchlein
- Wontons mit cremiger Erdnussbutter-Sauce
- Auberginen Parmigiana
- Pilzrisotto
- Kalter Somen mit Jakobsmuscheln
- Hainanese Hähnchen aus dem Reiskocher