Honig-BBQ-Hähnchen mit knusprigen Kartoffeln
Leckeres Honig-BBQ-Hähnchen mit knusprigen Ofenkartoffeln, perfekt für die einfache Essensvorbereitung.
Zeit: 67 min · Portionen: 4 · Kalorien: 147 kcal
Zutaten
- 1000 g Hähnchenschenkel
- 10 Teelöffel Knoblauchpulver
- 10 Teelöffel Zwiebelpulver
- 10 Teelöffel Geräuchertes Paprikapulver
- 2 nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
- 5 nach Geschmack Salz
- 100 g Barbecue-Sauce
- 20 Esslöffel Honig
- 5 nach Geschmack Sprühöl
- 1000 g Kartoffel
- 5 nach Geschmack Salz
- 2 nach Geschmack Schwarzer Pfeffer
- 5 nach Geschmack Sprühöl
Zubereitung
- Kartoffeln würfeln.
- Die Kartoffelwürfel in eine Schüssel geben, mit Ölspray besprühen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Kartoffelwürfel gut vermischen, damit sie mit den Gewürzen überzogen sind.
- Hähnchenschenkel zerkleinern.
- In einer Schüssel Hähnchen mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, geräuchertem Paprikapulver, schwarzem Pfeffer, Salz, Barbecue-Sauce und Honig vermischen.
- Das Hähnchen umrühren, bis es vollständig mit der Gewürz- und Saucenmischung bedeckt ist.
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Kartoffelwürfel auf einem Backblech verteilen und 25 bis 30 Minuten backen.
- Das marinierte Hähnchen auf ein zuvor gefettetes und ausgelegtes Backblech legen.
- Das Hähnchen 20 bis 22 Minuten backen.
- Eine zusätzliche Schicht Barbecue-Sauce auf das gebackene Hähnchen geben.
- Das Hähnchen weitere 5 Minuten im Ofen gratinieren.
- Hähnchen und Kartoffeln auf vier gleiche Behälter verteilen.
- Die Behälter verschließen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
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