Low-Carb Parmesan-Waffel
Ein schneller und gesunder Snack aus Parmesankäse und goldenen Leinsamen.
Zeit: 15 min · Portionen: 1 · Kalorien: 292 kcal
Zutaten
- 30 g queso parmesano rallado
- 20 Esslöffel goldener Leinsamen
- 10 Esslöffel Mandelmehl
- 10 Esslöffel Haferkleie
- 2 nach Geschmack Salz
- 60 Tasse Wasser
Zubereitung
- Parmesan reiben.
- In einer kleinen Schüssel den geriebenen Parmesan, den goldenen Leinsamen, das Mandelmehl (oder die Haferkleie) und eine Prise Salz vermischen.
- Das Wasser nach und nach unter Rühren mit einem Löffel hinzufügen, bis ein homogener Teig entsteht.
- Das Waffeleisen (oder eine antihaftbeschichtete Pfanne) erhitzen.
- Den Teig in das Waffeleisen geben und 5 Minuten backen, bis er fertig ist.
- Die Waffel aus dem Gerät nehmen und sofort servieren.
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