Selbstgemachte Proteinriegel

Einfach zuzubereitende Proteinriegel, perfekt nach dem Training oder als schneller Snack.

Zeit: 140 min · Portionen: 5 · Kalorien: 362 kcal

Zutaten

• 45 Esslöffel Hafermehl
• 45 Esslöffel Bitterkakaopulver
• 60 Messlöffel Proteinpulver Schokolade
• 60 Messlöffel Proteinpulver Vanille
• 60 Esslöffel Honig
• 60 Esslöffel Erdnussbutter
• 100 Esslöffel Milch
• 50 nach Geschmack geschmolzene Schokolade
• 20 nach Geschmack gepuffter Quinoa

Zubereitung

1. Hafermehl, Bitterkakaopulver und Proteinpulver in eine Schüssel geben.
2. Erdnussbutter und Honig in die Mitte geben.
3. Alle Zutaten gut vermischen.
4. Nach und nach Milch hinzufügen, bis ein fester Teig entsteht.
5. Alles vermengen, bis ein homogener Teig entsteht.
6. Den Teig auf Backpapier legen.
7. Mit einer Form gleichmäßig ausbreiten.
8. Für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
9. In Riegel der gewünschten Größe schneiden.
10. Die Schokolade schmelzen.
11. Die geschmolzene Schokolade über die Riegel streichen.
12. Den gepufften Quinoa darüberstreuen.

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