Fitness-Burger mit Karottenbrötchen
Gesunder Burger mit hausgemachtem Karotten-Mozzarella-Brötchen, ideal um Fett zu verlieren ohne auf Geschmack zu verzichten
Zeit: 20 min · Portionen: 1 · Kalorien: 531 kcal
Zutaten
- 100 g Karotte
- 60 g Ei
- 30 g Mozzarella
- 120 g Hamburger
- 25 g Light-Käse
- 25 g Cheddar
- 20 g Salat (nach Belieben)
- 50 g Tomate
- 15 g Light-Griechischer Joghurt
- 15 g Ketchup 0%
- 15 g Senf
Zubereitung
- Die Karotte reiben.
- Mozzarella und Ei zur geriebenen Karotte geben.
- Alle Zutaten vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Zwei Kreise aus der Masse auf einem Backblech formen.
- Den Hamburger braten und die Scheibe Light-Käse darauflegen.
- Den Salat waschen und nach Belieben schneiden.
- Die Tomate in Scheiben schneiden.
- Den fettarmen griechischen Joghurt, Ketchup 0% und Senf für die optionale Soße vermischen.
- Den Ofen auf 180ºC vorheizen.
- Das Karottenbrot 15 Minuten backen.
- Den Käse-Hamburger auf eines der Karottenbrote legen.
- Salat und Tomatenscheiben darauflegen.
- Mit dem anderen Karottenbrot abdecken.
- Bei Bedarf die optionale Soße darüber gießen.
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