Fitness-Burger mit Karottenbrötchen

Gesunder Burger mit hausgemachtem Karotten-Mozzarella-Brötchen, ideal um Fett zu verlieren ohne auf Geschmack zu verzichten

Zeit: 20 min · Portionen: 1 · Kalorien: 125 kcal

Zutaten

• 100 Einheiten Karotte
• 60 Einheiten Ei
• 30 g Mozzarella
• 120 Einheiten Hamburger
• 25 Scheibe Light-Käse
• 25 Scheibe Cheddar
• 20 nach Belieben Salat
• 50 Einheiten Tomate
• 15 Esslöffel Light-Griechischer Joghurt
• 15 Esslöffel Ketchup 0%
• 15 Esslöffel Senf

Zubereitung

1. Die Karotte reiben.
2. Mozzarella und Ei zur geriebenen Karotte geben.
3. Alle Zutaten vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
4. Zwei Kreise aus der Masse auf einem Backblech formen.
5. Den Hamburger braten und die Scheibe Light-Käse darauflegen.
6. Den Salat waschen und nach Belieben schneiden.
7. Die Tomate in Scheiben schneiden.
8. Den fettarmen griechischen Joghurt, Ketchup 0% und Senf für die optionale Soße vermischen.
9. Den Ofen auf 180ºC vorheizen.
10. Das Karottenbrot 15 Minuten backen.
11. Den Käse-Hamburger auf eines der Karottenbrote legen.
12. Salat und Tomatenscheiben darauflegen.
13. Mit dem anderen Karottenbrot abdecken.
14. Bei Bedarf die optionale Soße darüber gießen.

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