Süßer Toast mit Banane, Joghurt und Erdnussbutter
Ein schnelles und leckeres Frühstück mit karamellisierter Banane, cremigem Joghurt und einem knusprigen Hauch von Schokolade und Nüssen.
Zeit: 5 min · Portionen: 1 · Kalorien: 758 kcal
Zutaten
- 40 g Vollkornbrot
- 125 g Griechischer Joghurt
- 30 g Erdnussbutter
- 120 g Banane
- 5 g Zimt (nach Geschmack)
- 5 ml Öl (nach Geschmack)
- 20 g Schokolade (nach Geschmack)
- 15 g Nüsse (nach Geschmack)
Zubereitung
- Schneide die Banane in Scheiben.
- Vermische den griechischen Joghurt mit der Erdnussbutter in einer Schüssel, bis eine homogene Creme entsteht.
- Erhitze eine Pfanne mit einem Schuss Öl bei mittlerer Hitze.
- Brate die Bananenscheiben in der Pfanne goldbraun und bestreue sie großzügig mit Zimt. Koche sie, bis sie karamellisiert sind.
- Verteile die Joghurt-Erdnussbutter-Mischung auf dem Vollkorntoast.
- Lege die goldbraunen Bananenscheiben auf die Creme und dekoriere zum Schluss mit Schokoladenstücken und Nüssen.
Kategorien: Frühstück und Snacks · Alle Rezepte
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