Honig-Knoblauch-Hähnchen mit Mac & Cheese
Proteinreiches Honig-Knoblauch-Hähnchen mit cremigem Mac & Cheese, perfekt für die wöchentliche Essensvorbereitung.
Zeit: 35 min · Portionen: 4 · Kalorien: 215 kcal
Zutaten
- 500 Hähnchenbrust Hähnchenbrust
- 15 Zehe Knoblauch
- 5 nach Geschmack Paprikapulver
- 5 nach Geschmack Salz
- 2 nach Geschmack Pfeffer
- 5 nach Geschmack Oregano
- 30 Esslöffel Butter
- 40 Esslöffel Honig
- 20 nach Geschmack Petersilie
- 30 nach Geschmack Olivenöl
- 300 g Makkaroni
- 50 g Butter
- 10 Zehe Knoblauch
- 200 ml Sahne
- 150 g Cheddar-Käse
Zubereitung
- Schneiden Sie die Hähnchenbrust in gleich große Würfel.
- Das Hähnchen in eine Schüssel geben und den gehackten Knoblauch, Paprika, Salz, Pfeffer, Oregano und einen Schuss Olivenöl hinzufügen.
- Die Zutaten gut vermischen, bis das Hähnchen vollständig mit den Gewürzen überzogen ist.
- Eine große Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze mit etwas Öl erhitzen.
- Geben Sie das Hähnchen in die Pfanne und braten Sie es goldbraun an.
- Die Hitze reduzieren und Butter, Honig und frische Petersilie hinzufügen.
- Das Hähnchen in der Mischung glasieren, bis es glänzend und gut durchgekocht ist, dann herausnehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne Butter und gehackten Knoblauch hinzufügen und anschwitzen, bis er duftet.
- Sahne angießen und sobald sie heiß ist, den geriebenen Cheddar-Käse dazugeben.
- Konstant rühren, bis eine glatte und gleichmäßige Soße entsteht, und nach Geschmack würzen.
- Die gekochten Makkaroni zur Soße geben und gut vermischen, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Die Käse-Pasta gleichmäßig in luftdichte Behälter aufteilen.
- Die Portion Honig-Knoblauch-Hähnchen zu einer Seite jedes Behälters legen.
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