Spiedini Kebab aus der Heißluftfritteuse
Kebabs Spießen mit Piadina, magerem Fleisch und Fäden ziehendem Käse, außen knusprig und innen cremig in nur 15 Minuten.
Zeit: 15 min · Portionen: 4 · Kalorien: 703 kcal
Zutaten
- 400 g Piadina
- 800 g mageres Hackfleisch
- 120 g Käse (nach Geschmack)
- 5 g Salz (nach Geschmack)
- 2 g Pfeffer (nach Geschmack)
- 10 g verschiedene Gewürze (nach Geschmack)
- 15 ml Olivenöl
Zubereitung
- Schneide die Piadinas in Quadrate.
- Würze das magere Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack.
- Forme Fleischbällchen aus dem gewürzten Fleisch und drücke sie flach auf jedes Piadina-Quadrat.
- Gib geschmolzenen Käse auf das Fleisch und schichte mehrere Piadina-Lagen übereinander.
- Stecke 4 Spieße entlang der längeren Seite des Stapels und schneide ihn in Portionen.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 180 Grad vor.
- Gare die Spieße in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad für etwa 15 Minuten (oder im Ofen bei 200 Grad für 20 Minuten).
- Serviere die außen knusprigen und innen zarten Spieße direkt am Tisch.
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