Vollkorn-Makkaroni mit Hähnchenhackfleisch

Einfaches und gesundes Vollkornnudelrezept mit Hähnchenhackfleisch, Gewürzen und Olivenöl. In 10-20 Minuten fertig.

Zeit: 20 min · Portionen: 1 · Kalorien: 738 kcal

Zutaten

• 200 g Vollkornmakkaroni
• 100 g Hähnchenbrust
• 2 g gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
• 2 g Oregano (nach Geschmack)
• 2 g Salz (nach Geschmack)
• 5 g Olivenöl (nach Geschmack)

Zubereitung

1. Das gehackte Hähnchenbrustfleisch mit Salz, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Oregano würzen.
2. Die Vollkornmakkaroni in reichlich kochendem Wasser mit einer Prise Salz ca. 6 Minuten al dente kochen.
3. Die Makkaroni abgießen und unter fließendem Wasser abschrecken. Gut abtropfen lassen und beiseite stellen.
4. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen.
5. Das gewürzte Hackfleisch in der Pfanne braten.
6. Die beiseite gestellten Makkaroni mit dem Fleisch in die Pfanne geben.
7. Alles zusammen kurz anbraten.

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