Knusprige Hähnchen-Wraps
Leckere Hähnchen-Wraps mit cremigem Dressing, frischem Gemüse und geschmolzenem Käse, schnell und einfach zuzubereiten.
Zeit: 25 min · Portionen: 4 · Kalorien: 208 kcal
Zutaten
- 454 Pfund Hähnchenbrust
- 5 nach Geschmack Salz
- 2 nach Geschmack Pfeffer
- 5 nach Geschmack Paprikapulver
- 75 Esslöffel Naturjoghurt
- 15 Esslöffel Ketchup
- 15 Esslöffel Senf
- 80 Stück Zitrone
- 30 Esslöffel Sahne
- 240 Stück Weizentortillas
- 100 nach Geschmack Salat
- 120 Stück Tomate
- 150 nach Geschmack Mozzarella
- 150 nach Geschmack Cheddar-Käse
- 20 nach Geschmack Butter
Zubereitung
- Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
- Das Hähnchen mit Salz, Pfeffer, Paprika und etwas Würzsauce würzen.
- In einer Schüssel Naturjoghurt, Ketchup, Senf, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Paprika, Salz, Chiliflocken und Sahne zu einem Dressing verrühren.
- Einen Schnitt von der Mitte bis zum Rand jeder Weizentortilla machen.
- Eine Pfanne mit Butter oder Öl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Hähnchenstücke von beiden Seiten goldbraun braten, bis sie gar sind.
- Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
- Die Tortillas auf eine heiße Grillplatte oder Pfanne legen und von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Hähnchen, etwas Dressing, Salat, Tomatenscheiben sowie Mozzarella und Cheddar auf der Tortilla verteilen.
- Die Tortilla entlang des Schnitts falten, um den Wrap zu formen.
- Die Außenseite der Wraps mit geschmolzener Butter, vermischt mit Paprika, bestreichen, um ihnen Farbe zu verleihen.
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