Pita-Brot mit gewürztem Hähnchen und Apfel

Einfaches, originelles Rezept für gefülltes Pitabrot mit mariniertem Curry-Hähnchen, cremigem Apfel-Karotten-Salat. Schnell & lecker!

Zeit: 15 min · Portionen: 2 · Kalorien: 142 kcal

Zutaten

• 150 Stück Pitabrot
• 300 Stück Hähnchenbrust
• 100 Stück Apfel
• 80 g eingelegte Karotte
• 30 Esslöffel Frischkäse
• 100 Stück Kirschtomate
• 50 g Naturjoghurt
• 15 ml Olivenöl
• 3 g Knoblauchpulver
• 3 g Zwiebelpulver
• 5 g Currypulver
• 4 g scharfes Paprikapulver
• 2 g gemahlener schwarzer Pfeffer
• 5 g Salz

Zubereitung

1. Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
2. Das Hähnchen mit Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Curry, scharfem Paprikapulver, Pfeffer, Salz und etwas Naturjoghurt marinieren, damit es richtig lecker wird.
3. Den Apfel fein hacken und die eingelegte Karotte reiben.
4. Den Frischkäse mit dem gehackten Apfel und der geriebenen Karotte zu einem cremigen Salat vermischen und beiseitestellen.
5. Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen.
6. Das marinierte Hähnchen in der Pfanne etwa 4 bis 5 Minuten garen, bis es perfekt durch ist.
7. Das Pitabrot toasten.
8. Das getoastete Pitabrot mit dem Frischkäse-, Apfel- und Karottensalat füllen, Kirschtomaten hinzufügen und das Hähnchen darauflegen.
9. Optional etwas Joghurtsauce darüber träufeln für eine zusätzliche Note.

Vollständiges Rezept ansehen

Kategorien: Fleisch und Geflügel · Alle Rezepte

Weitere Rezepte

• Ziegenkäserolle mit Pistazien, Feigen und Honig
• Traditionelles Topf-Hähnchen
• Hähnchen-, Speck- und knuspriger Gnocchi-Salat
• Knusprige Kartoffelpuffer
• Mais-Käse-Bällchen aus dem Ofen
• Knusprige Kartoffel mit Ei, Lachs und Guacamole
• Haferflocken-Bananen-Küchlein
• Wontons mit cremiger Erdnussbutter-Sauce
• Auberginen Parmigiana
• Pilzrisotto
• Kalter Somen mit Jakobsmuscheln
• Hainanese Hähnchen aus dem Reiskocher