Nuggets de saumon sains à la friteuse à air

Nuggets moelleux de saumon et pomme de terre, faciles et sains. Prêts en quelques minutes à l'air fryer. Un délice chaque semaine !

Temps: 30 min · Portions: 2 · Calories: 143 kcal

Ingrédients

• 400 g saumon frais
• 800 g pomme de terre cuite
• 50 unités œuf
• 20 g ciboulette
• 5 au goût sel

Préparation

1. Prenez des morceaux de saumon frais et écrasez-les jusqu'à obtenir une texture fine.
2. Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites, écrasez-les et mélangez-les avec le saumon, l'œuf battu, la ciboulette hachée et le sel jusqu'à obtenir une texture homogène et facile à travailler.
3. Façonnez la préparation en petits nuggets carrés, en les compactant bien pour qu'ils gardent leur forme.
4. Préchauffez la friteuse à air à 185ºC.
5. Placez les nuggets dans la friteuse à air et faites cuire pendant 12 minutes à 185ºC jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants à l'extérieur.

Voir la recette complète

Catégories: Poissons et fruits de mer · Toutes les recettes

Plus de recettes

• Bûche de chèvre aux pistaches, figues et miel
• Poulet à la casserole traditionnel
• Salade de poulet, bacon et gnocchis croustillants
• Galettes de pommes de terre croustillantes
• Boulettes de maïs et fromage au four
• Pomme de terre croustillante, œuf, saumon et guacamole
• Petits gâteaux à l'avoine et banane
• Wontons à la sauce crémeuse au beurre de cacahuète
• Aubergine au parmesan
• Risotto aux champignons
• Somen froid aux coquilles Saint-Jacques
• Poulet Hainanese au cuiseur à riz