Nuggets de saumon sains à la friteuse à air
Nuggets moelleux de saumon et pomme de terre, faciles et sains. Prêts en quelques minutes à l'air fryer. Un délice chaque semaine !
Temps: 30 min · Portions: 2 · Calories: 773 kcal
Ingrédients
- 400 g saumon frais
- 800 g pomme de terre cuite
- 50 g œuf
- 20 g ciboulette
- 5 g sel (au goût)
Préparation
- Prenez des morceaux de saumon frais et écrasez-les jusqu'à obtenir une texture fine.
- Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites, écrasez-les et mélangez-les avec le saumon, l'œuf battu, la ciboulette hachée et le sel jusqu'à obtenir une texture homogène et facile à travailler.
- Façonnez la préparation en petits nuggets carrés, en les compactant bien pour qu'ils gardent leur forme.
- Préchauffez la friteuse à air à 185ºC.
- Placez les nuggets dans la friteuse à air et faites cuire pendant 12 minutes à 185ºC jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants à l'extérieur.
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