Pancakes moelleux maison
Des pancakes moelleux et légers préparés avec des ingrédients simples. Parfait pour un petit-déjeuner rapide.
Temps: 25 min · Portions: 4 · Calories: 223 kcal
Ingrédients
- 120 unités œuf
- 38 cuillère à soupe de sucre
- 5 filet de extrait de vanille
- 240 tasse de farine de blé
- 240 tasse de lait
- 45 cuillère à soupe de huile
Préparation
- Battez les œufs dans un grand bol.
- Ajoutez le sucre et l'extrait de vanille aux œufs et mélangez bien.
- Incorporez la farine de blé et le lait en alternance tout en continuant de mélanger.
- Ajoutez l'huile au mélange et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-doux.
- Versez une portion de pâte dans la poêle chaude.
- Cuisez jusqu'à ce que des petites bulles apparaissent à la surface du pancake.
- Retournez le pancake délicatement.
- Cuisez l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Répétez le processus avec le reste de la pâte.
- Empilez les pancakes dans une assiette pour servir.
- Décorez selon votre goût avant de consommer.
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