Galettes de carottes farcies au thon

Dîner anti-inflammatoire minceur avec carottes, œufs, fromage et une garniture protéinée de thon, yaourt et avocat.

Temps: 15 min · Portions: 2 · Calories: 130 kcal

Ingrédients

• 300 unités carotte
• 120 unités œuf
• 80 g fromage
• 120 boîte de thon
• 100 g yogourt grec
• 170 unités avocat
• 5 au goût sel
• 2 au goût poivre

Préparation

1. Râpez les carottes et mélangez-les dans un bol avec les œufs et le fromage râpé jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2. Dans un autre bol, préparez la garniture en mélangeant le thon, le yogourt grec, l'avocat écrasé, le sel et le poivre au goût.
3. Faites chauffer une poêle à feu moyen avec un peu d'huile et versez le mélange de carotte, d'œufs et de fromage, en le faisant cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés, comme une crêpe.
4. Garnissez la crêpe cuite avec le mélange de thon et pliez ou roulez-la pour la fermer.
5. Servez chaud comme dîner léger et anti-inflammatoire.

Voir la recette complète

Catégories: Poissons et fruits de mer · Toutes les recettes

Plus de recettes

• Bûche de chèvre aux pistaches, figues et miel
• Poulet à la casserole traditionnel
• Salade de poulet, bacon et gnocchis croustillants
• Galettes de pommes de terre croustillantes
• Boulettes de maïs et fromage au four
• Pomme de terre croustillante, œuf, saumon et guacamole
• Petits gâteaux à l'avoine et banane
• Wontons à la sauce crémeuse au beurre de cacahuète
• Aubergine au parmesan
• Risotto aux champignons
• Somen froid aux coquilles Saint-Jacques
• Poulet Hainanese au cuiseur à riz