Wrap di carote e tonno
Una cena leggera e antinfiammatoria con una tortilla di carote farcita con tonno, avocado e formaggio spalmabile.
Tempo: 20 min · Porzioni: 1 · Calorie: 1059 kcal
Ingredienti
- 160 g carota
- 50 g formaggio grattugiato
- 120 g uovo
- 5 g sale (a piacere)
- 2 g pepe (a piacere)
- 100 g tonno in scatola
- 30 g formaggio spalmabile
- 170 g avocado
Preparazione
- Grattugia le carote in una ciotola grande.
- Aggiungi le uova nella ciotola con le carote grattugiate.
- Incorpora il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.
- Sbatti tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Scalda una padella a fuoco medio.
- Versa il composto nella padella e cuoci fino a quando la base non sarà rappresa e dorata.
- Gira la tortilla e cuocila sull'altro lato fino a quando non sarà completamente cotta.
- Spalma il formaggio cremoso sulla superficie della tortilla.
- Distribuisci il tonno in scatola e le fette di avocado sul formaggio cremoso.
- Arrotola la tortilla su se stessa per formare un wrap.
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