Insalata di pollo, bacon e gnocchi croccanti

Insalata di pollo, bacon e gnocchi croccanti

Un'insalata completa e sana con pollo, bacon e gnocchi croccanti al forno con un delizioso condimento allo yogurt.

Tempo: 30 min · Porzioni: 2 · Calorie: 210 kcal

Ingredienti

Preparazione

  1. Lava e taglia a pezzi l'insalata.
  2. Taglia a pezzi il bacon e il pollo impanato.
  3. In una ciotola, mescola lo yogurt naturale con la senape, la cipolla in polvere, sale, pepe e il succo di limone per creare la salsa.
  4. In una ciotola, condisci gli gnocchi con sale, pepe, paprika dolce, origano e un filo di olio extra vergine d'oliva.
  5. Preriscalda il forno (o la friggitrice ad aria) a 180-200 gradi.
  6. Inforna gli gnocchi per 15 minuti finché non saranno croccanti.
  7. In una padella, cuoci il bacon a pezzetti finché non sarà dorato e croccante.
  8. Disponi la lattuga spezzettata su un piatto da portata o un piatto ampio.
  9. Distribuisci sull'insalata il pollo impanato, il bacon croccante e gli gnocchi al forno.
  10. Cospargi il formaggio stagionato in cima e termina versando la salsa allo yogurt sull'insalata.

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