Pollo popcorn al miele e sesamo

Pollo popcorn al miele e sesamo

Pollo croccante e tenero con una glassa agrodolce al miele e sesamo, perfetto per il meal prep.

Tempo: 35 min · Porzioni: 6 · Calorie: 593 kcal

Ingredienti

Preparazione

  1. Metti il pollo tagliato a pezzi in una ciotola grande.
  2. Aggiungi la salsa di soia, l'aglio in polvere, il pepe bianco e il pepe nero al pollo.
  3. Incorpora le uova sbattute e mescola bene fino a quando il pollo non sarà ben impregnato.
  4. Metti il pollo in un contenitore con l'amido di mais e agita o mescola in modo che ogni pezzo sia completamente coperto.
  5. Preriscalda la friggitrice ad aria.
  6. Spruzza il pollo con olio spray e cuocilo nella friggitrice ad aria fino a quando non sarà dorato e croccante.
  7. Mentre il pollo cuoce, versa in una padella la salsa di soia, l'acqua, l'aglio tritato, lo zenzero, la salsa hoisin e il ketchup.
  8. Mescola il composto e aggiungi l'amido di mais sciolto in acqua per addensare la salsa.
  9. Togli la padella dal fuoco una volta che la salsa si è addensata.
  10. Aggiungi il miele e l'olio di sesamo alla salsa e mescola bene.
  11. Combina il pollo croccante con la salsa al miele e sesamo in una ciotola grande.
  12. Servi il pollo su una base di riso bianco e decora con semi di sesamo.

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