Healthy Burger con lattuga

Name: Healthy Burger con lattuga
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: española
Ingredients: 150 g hamburger di manzo; 5 ml olio d'oliva (a piacere); 100 g lattuga iceberg; 170 g avocado; 120 g pomodoro; 40 g cetriolino; 40 g formaggio cheddar; 15 ml maionese leggera; 2 g sale (a piacere)

Un hamburger leggero e croccante che sostituisce il pane con foglie di lattuga, ideale per un pasto veloce e gustoso.

Tempo: 20 min · Porzioni: 1 · Calorie: 959 kcal

Ingredienti

150 g hamburger di manzo
5 ml olio d'oliva (a piacere)
100 g lattuga iceberg
170 g avocado
120 g pomodoro
40 g cetriolino
40 g formaggio cheddar
15 ml maionese leggera
2 g sale (a piacere)

Preparazione

Lava le foglie di lattuga iceberg e asciugale delicatamente per evitare che si rompano, conservando le più grandi per la base e la copertura.
Taglia l'avocado a fette sottili.
Taglia il pomodoro a fette, aggiungi sale e lascia riposare qualche minuto affinché rilasci l'acqua in eccesso.
Taglia i cetriolini a fette.
Scalda una padella con un po' di olio d'oliva a fuoco vivo.
Metti l'hamburger nella padella e doralo intensamente, premendolo leggermente affinché rilasci i suoi succhi.
Abbassa il fuoco e cuoci fino a quando la carne sarà al punto giusto.
Metti una base di lattuga e distribuisci sopra le fette di avocado e un cucchiaino di maionese leggera.
Aggiungi le fette di pomodoro, i cetriolini e il formaggio cheddar sull'avocado.
Metti l'hamburger caldo sul formaggio in modo che si sciolga leggermente e chiudi con un'altra foglia di lattuga come copertura.

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