Pollo in stile orientale
Deliziosi bocconcini di pollo con una crosticina croccante e una salsa agrodolce di soia, miele e zenzero.
Tempo: 25 min · Porzioni: 2 · Calorie: 726 kcal
Ingredienti
- 500 g petto di pollo
- 5 g sale (a piacere)
- 2 g pepe (a piacere)
- 5 g aglio in polvere
- 5 g paprika
- 30 g amido di mais
- 15 ml olio
- 60 ml salsa di soia
- 10 ml aceto bianco
- 10 g aglio
- 3 g zenzero in polvere
- 30 g miele
- 400 g riso bianco
- 5 g sesamo (a piacere)
- 10 g erba cipollina (a piacere)
Preparazione
- Taglia i filetti di petto di pollo a cubetti della stessa dimensione.
- Condisci i cubetti di pollo con sale, pepe, aglio in polvere e paprika.
- Aggiungi la maizena al pollo e mescola bene finché tutti i pezzi non saranno ricoperti.
- Prepara la salsa mescolando in una ciotola salsa di soia, aceto bianco, aglio tritato, zenzero in polvere e miele.
- Scalda una padella grande con olio a fuoco medio-alto.
- Aggiungi i pezzi di pollo e dorali su tutti i lati finché non saranno sigillati e croccanti.
- Versa la miscela di salsa sul pollo nella padella.
- Cuoci a fuoco medio finché il liquido non si riduce e si addensa, coprendo uniformemente il pollo.
- Servi il pollo su una base di riso bianco cotto.
- Decora il piatto con semi di sesamo e erba cipollina tritata.
Categorie: Carni e pollame · Tutte le ricette
Altre ricette
- Francesinha alla moda di Porto
- Ali di pollo in salsa all'arancia
- Pollo cremoso con patate croccanti
- Pollo glassato al miele e soia
- Petti di pollo ripieni al pesto
- Tacos stile Big Mac
- Wraps di pollo croccanti
- Pollo in pentola tradizionale
- Pollo saltato con patate e insalata di avocado
- Insalata veloce di salmone e uova
- Poke bowl al tonno veloce
- Hamburger croccante di tortilla