Pollo allo soia appiccicoso con riso fritto

Pollo allo soia appiccicoso con riso fritto

Una ricetta proteica per il meal prep con pollo alla soia e riso fritto, pronta in meno di 30 minuti.

Tempo: 25 min · Porzioni: 3 · Calorie: 586 kcal

Ingredienti

Preparazione

  1. Taglia il petto di pollo a cubetti uniformi.
  2. Trita finemente il peperoncino, gli spicchi d'aglio e la cipolla rossa.
  3. Affetta sottilmente il cipollotto.
  4. Sbatti le uova in una piccola ciotola.
  5. Scalda una padella grande a fuoco medio-alto.
  6. Aggiungi il pollo a cubetti nella padella insieme all'aglio, alla cipolla, al peperoncino e alle cinque spezie cinesi.
  7. Cuocete finché il pollo non sarà dorato.
  8. Incorpora il cipollotto, la salsa chili dolce e la salsa di soia scura, mescolando bene per amalgamare i sapori.
  9. Aggiungi il riso cotto nella padella e mescola il tutto finché il riso non sarà dorato.
  10. Sposta il composto su un lato della padella.
  11. Versa le uova sbattute nello spazio libero della padella e aggiungi un filo di salsa di soia sopra di esse.
  12. Mescola le uova finché non si rapprendono e mescolale con il resto degli ingredienti.
  13. Aggiungi i piselli congelati e cuoci per 3 minuti finché non saranno teneri.
  14. Servi il riso fritto in contenitori individuali per i tuoi pasti della settimana.

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