Pollo glassato al miele e soia
Delizioso pollo tenero con una salsa brillante e gustosa a base di miele, salsa di soia e un tocco di aceto.
Tempo: 25 min · Porzioni: 2 · Calorie: 493 kcal
Ingredienti
- 400 g petto di pollo
- 5 g sale (a piacere)
- 2 g pepe (a piacere)
- 60 g farina di grano tenero
- 30 g burro
- 20 g aglio
- 15 ml aceto di mele
- 15 ml salsa di soia
- 60 g miele
- 10 g erba cipollina (a piacere)
Preparazione
- Taglia i petti di pollo a pezzi uniformi.
- Sala e pepa il pollo a piacere.
- Passa i pezzi di pollo nella farina fino a quando non saranno ben ricoperti.
- Scalda una padella con il burro a fuoco medio.
- Aggiungi il pollo nella padella e cuocilo fino a quando non sarà dorato su tutti i lati.
- Incorpora l'aglio tritato, l'aceto di mele, la salsa di soia e il miele.
- Riduci la fiamma al minimo e cuoci a fuoco lento fino a quando la salsa non si addensa e il pollo sarà ben glassato.
- Servi il pollo in un piatto e decora con erba cipollina tritata a piacere.
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