Pizza arrotolata di tortilla
Un modo creativo e veloce per preparare la pizza usando tortillas di grano in porzioni individuali facili da separare.
Tempo: 25 min · Porzioni: 4 · Calorie: 248 kcal
Ingredienti
- 240 unità tortillas di grano
- 200 ml passata di pomodoro
- 200 g mozzarella grattugiata
- 80 g pepperoni
- 50 g mais dolce
- 50 g peperone
- 30 g olive verdi
- 15 g prezzemolo fresco
Preparazione
- Taglia le tortillas di grano a metà e poi dividi ogni metà per ottenere porzioni a forma di triangolo.
- Distribuisci una fetta di pepperoni, un po' di peperone tritato e un po' di mais su ogni triangolo di tortilla.
- Arrotola ogni triangolo dalla base larga verso la punta per formare un piccolo cono.
- Disponi i rotoli verticalmente in una teglia rotonda adatta al forno, coprendo tutta la base fino a renderli compatti.
- Preriscalda il forno a 200 °C.
- Spalma la salsa di pomodoro sulla parte superiore dei rotoli con un cucchiaio.
- Copri tutta la superficie con la mozzarella grattugiata.
- Distribuisci fette aggiuntive di pepperoni sul formaggio.
- Inforna per 15 minuti, finché il formaggio non sarà fuso e leggermente dorato.
- Cospargi il prezzemolo fresco tritato sopra prima di servire.
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