Patate Hasselback con pollo Cajun cremoso

Patate Hasselback con pollo Cajun cremoso

Patate hasselback croccanti con pollo succoso in salsa Cajun cremosa

Tempo: 65 min · Porzioni: 3 · Calorie: 727 kcal

Ingredienti

Preparazione

  1. Taglia le patate a fette sottili senza separare completamente le rondelle.
  2. In una ciotola, mescola il burro fuso, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, la paprika, la cipolla in polvere, l'aglio in polvere e il prezzemolo secco.
  3. Spennella le patate con il composto precedente, assicurandoti che il condimento penetri tra le fette.
  4. Taglia i petti di pollo a striscioline e mettili in una ciotola.
  5. Aggiungi olio d'oliva, condimento cajun, sale, pepe nero, paprika e cipolla in polvere al pollo.
  6. Mescola bene finché il pollo non sarà completamente insaporito e lascia riposare.
  7. Preriscalda la friggitrice ad aria a 180°C.
  8. Metti le patate nella friggitrice ad aria e cuocile per 45 minuti.
  9. Spennella le patate con burro aggiuntivo a metà cottura per ottenere una crosticina croccante.
  10. Scalda una padella a fuoco medio-alto e cuoci il pollo finché non sarà dorato e ben cotto.
  11. Sciogli il burro nella stessa padella e soffriggi la cipolla tritata finché non sarà tenera.
  12. Aggiungi la panna e il condimento cajun nella padella, cuocendo a fuoco lento finché la salsa non si addensa.
  13. Incorpora il pollo nella padella e mescola per coprirlo completamente con la salsa.
  14. Servi le patate hasselback in un piatto insieme alla porzione di pollo cajun cremoso.

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