Nasello con fagiolini alla piastra
Mero succoso alla piastra con fagiolini e cipolla brasata, un piatto leggero e sano pronto in mezz'ora.
Tempo: 30 min · Porzioni: 1 · Calorie: 95 kcal
Ingredienti
- 200 fetta di nasello
- 150 unità fagiolini
- 50 unità cipolla
- 45 cucchiaio di olio d'oliva extra vergine
- 15 unità prezzemolo
- 10 a piacere sale marino grosso
Preparazione
- Taglia i fagiolini a pezzi medi.
- Sbuccia la cipolla e tagliala a piacere.
- Ungi il nasello con olio d'oliva su entrambi i lati.
- Trita il prezzemolo.
- Fai bollire i fagiolini fino a quando sono al punto giusto: circa 10 minuti se congelati o 15-17 minuti se freschi, a seconda di come li preferisci, più o meno croccanti.
- Mentre i fagiolini bollono, stufa la cipolla in una padella.
- Aggiungi i fagiolini scolati nella padella con la cipolla e cuoci per circa 5 minuti.
- Incorpora il nasello nella padella con le verdure.
- Spolvera sale marino grosso e prezzemolo tritato.
- Gira il nasello fino a quando è cotto.
- Impiatta il nasello con le verdure.
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