Pasta cremosa con prosciutto e formaggio
Una ricetta deliziosa, veloce e facile, ideale quando hai poco tempo.
Tempo: 20 min · Porzioni: 2 · Calorie: 223 kcal
Ingredienti
- 250 g pasta corta
- 240 tazza di panna
- 5 a piacere sale
- 2 a piacere pepe
- 100 a piacere prosciutto
- 100 a piacere mozzarella
Preparazione
- Taglia il prosciutto a striscioline o a cubetti piccoli.
- Grattugia la mozzarella se non l'hai già pronta.
- Metti a bollire una pentola con acqua e sale.
- Aggiungi la pasta corta e cuoci finché non sarà al dente.
- Scola la pasta e mettila da parte.
- Scalda una padella capiente a fuoco medio.
- Versa la panna da cucina nella padella.
- Aggiungi il prosciutto e la mozzarella alla panna.
- Sala e pepa a piacere e mescola finché il formaggio non si sarà sciolto e la salsa non si sarà leggermente addensata.
- Aggiungi la pasta cotta nella padella e mescola bene affinché si impregni della salsa.
- Servi la pasta calda in piatti individuali.
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