Pancake alla banana senza zucchero

Pancake alla banana senza zucchero

Deliziosi pancake alla banana senza zucchero, perfetti per la colazione o la merenda, facili da preparare.

Tempo: 30 min · Porzioni: 6 · Calorie: 475 kcal

Ingredienti

Preparazione

  1. Sbuccia le banane e mettile in una ciotola capiente.
  2. Schiaccia le banane con una forchetta fino ad ottenere una purea omogenea.
  3. Aggiungi le uova alla purea di banane e sbatti bene.
  4. Incorpora l'essenza di vaniglia, il latte e l'olio di semi di girasole.
  5. Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  6. Aggiungi la farina auto-lievitante e mescola fino a che non ci siano grumi.
  7. Scalda una padella a fuoco medio.
  8. Versa una porzione di impasto nella padella calda.
  9. Cuoci fino a quando non appaiono bolle sulla superficie e i bordi appaiono rappresi.
  10. Gira l'hotcake e cuocilo dall'altro lato fino a quando non sarà dorato.
  11. Ripeti il processo con il resto dell'impasto fino a terminarlo.
  12. Impila gli hotcakes su un piatto.
  13. Servi immediatamente mentre sono caldi.

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