Epische honing BBQ spareribs
Sappige ovengebakken varkensribbetjes met een magische honing-mosterdsaus. Een succes bij familie en vrienden!
Tijd: 55 min · Porties: 4 · Calorieën: 1275 kcal
Ingrediënten
- 1600 g varkensribbetjes
- 40 ml azijn (scheutje)
- 10 g zout (naar smaak)
- 30 ml olijfolie (scheutje)
- 3 g zwarte peper (naar smaak)
- 5 g rozemarijn
- 120 g ketchup (eetlepel)
- 80 g honing (eetlepel)
- 60 g mosterd (eetlepel)
- 40 ml appelazijn (eetlepel)
Bereiding
- Leg de varkensribbetjes op de bakplaat.
- Giet een scheutje azijn, zout, een scheutje olijfolie, zwarte peper en een paar takjes rozemarijn over de ribbetjes.
- Wikkel de ribbetjes in aluminiumfolie om een papillote te maken.
- Bereid de saus door ketchup, honing, mosterd en appelazijn te mengen tot een homogene massa.
- Bak de ingepakte ribbetjes 45-50 minuten op 220 graden.
- Haal de ribbetjes uit de oven, open de folie en besmeer ze royaal met de bereide saus.
- Bak de ribbetjes opnieuw 5 minuten op 200 graden.
- Haal de ribbetjes uit de oven en serveer ze warm om te genieten van hun sappigheid.
Categorieën: Vlees en gevogelte · Alle recepten
Meer recepten
- Romige Kokos Curry Kip
- Snel kip- en groentediner uit de Airfryer
- Fit Burger met Wortelbroodje
- Krokante tortilla burger
- Kip en rode bonen burrito
- Gezonde knapperige kipburger
- Hot Honey Kip Sliders
- Romige kip met aardappelen, kaas en spek
- Gebakken kip met aardappelen en avocadosalade
- Snelle zalm-eiersalade
- Met pesto gevulde kipfilets
- Snelle tonijn poke bowl