Honing BBQ Kip met knapperige aardappelen
Heerlijke honing BBQ gemarineerde kip geserveerd met knapperige ovengebakken aardappelen, perfect voor meal prep.
Tijd: 67 min · Porties: 4 · Calorieën: 662 kcal
Ingrediënten
- 1000 g muslo de pollo
- 10 g knoflookpoeder
- 10 g uienpoeder
- 10 g gerookt paprikapoeder
- 2 g zwarte peper (naar smaak)
- 5 g zout (naar smaak)
- 100 g barbecuesaus
- 20 g honing
- 5 ml bakspray (naar smaak)
- 1000 g aardappel
- 5 g zout (naar smaak)
- 2 g zwarte peper (naar smaak)
- 5 ml bakspray (naar smaak)
Bereiding
- Snijd de aardappelen in blokjes.
- Doe de aardappelblokjes in een kom, besprenkel met bakspray en breng op smaak met zout en peper.
- Meng de aardappelblokjes goed zodat ze bedekt zijn met de kruiden.
- Snijd de kippendijfilets in stukjes.
- Meng in een kom de kip met knoflookpoeder, uienpoeder, gerookt paprikapoeder, zwarte peper, zout, barbecuesaus en honing.
- Roer de kip totdat deze volledig bedekt is met het kruiden- en sausmengsel.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Verdeel de aardappelblokjes over een bakplaat en bak 25 tot 30 minuten.
- Leg de gemarineerde kip op een ingevette en beklede bakplaat.
- Bak de kip 20 tot 22 minuten.
- Voeg een extra laag barbecuesaus toe over de gebakken kip.
- Gratineer de kip nog 5 minuten in de oven.
- Verdeel de kip en aardappelen over vier gelijke bakjes.
- Sluit de bakjes af en bewaar ze in de koelkast tot consumptie.
Categorieën: Vlees en gevogelte · Alle recepten
Meer recepten
- Vlees Kebab met Pita en Geroosterde Tomaten
- Koreaanse karbonade met mama
- Mediterrane runder-shawarma uit de oven
- Sheet Pan Enchiladas
- Arayes met knapperige pita
- Mager varkensvlees met tomaat uit Murcia
- Aardappelzakjes met rundvlees en kaas
- Iberische Wang Gegaard met Pedro Ximénez en Miso
- Gebakken kip met aardappelen en avocadosalade
- Snelle zalm-eiersalade
- Met pesto gevulde kipfilets
- Snelle tonijn poke bowl