Krokante kipreepjes met frietjes

Krokante kipreepjes met frietjes

Krokante kipreepjes uit de airfryer, geserveerd met zelfgemaakte frietjes en een pittige Griekse yoghurtdip.

Tijd: 30 min · Porties: 2 · Calorieën: 727 kcal

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd de kipfilet in reepjes.
  2. Doe de kipreepjes in een kom en voeg het ei, gerookt paprikapoeder, oregano, knoflookpoeder en zout toe.
  3. Meng de kip goed met de ingrediënten tot alles goed is opgenomen.
  4. Haal de kipreepjes door het paneermeel dat eerder is gekruid met dezelfde specerijen.
  5. Snijd de aardappelen in reepjes voor de frites.
  6. Dompel de aardappelen gedurende de aangegeven tijd onder in een kom met water om het zetmeel te verwijderen.
  7. Giet de aardappelen af en dep ze volledig droog met keukenpapier.
  8. Besprenkel de aardappelen met een beetje olijfolie en kruid ze met oregano en zout.
  9. Meng de Griekse yoghurt, sriracha, worcestersaus en zout in een kleine kom tot een gladde saus.
  10. Verwarm de airfryer voor op 190°C.
  11. Leg de kipreepjes in de mand van de airfryer en besprenkel ze licht met bakspray.
  12. Bak de kip goudbruin en knapperig, halverwege omdraaien.
  13. Bak de aardappelen in de airfryer op 185°C gedurende 15 minuten.
  14. Verhoog de temperatuur van de airfryer naar 200°C en bak nog 5 minuten extra voor extra knapperigheid.
  15. Serveer de knapperige kipreepjes samen met de frites op een groot bord.
  16. Plaats de kom met de yoghurt-srirachasaus ernaast om in te dippen.

Volledig recept bekijken

Categorieën: Vlees en gevogelte · Alle recepten

Meer recepten