Pitabroodje met gekruide kip en appel
Makkelijk en origineel recept voor pitabrood gevuld met gemarineerde kerriekip, romige appel-wortelsalade. Snel en heerlijk!
Tijd: 15 min · Porties: 2 · Calorieën: 142 kcal
Ingrediënten
- 150 eenheden pitabroodje
- 300 eenheid kipfilet
- 100 eenheden appel
- 80 g ingelegde wortel
- 30 eetlepel roomkaas
- 100 eenheden cherrytomaat
- 50 g natuurlijke yoghurt
- 15 ml olijfolie
- 3 g knoflookpoeder
- 3 g uienpoeder
- 5 g kerriepoeder
- 4 g hete paprikapoeder
- 2 g gemalen zwarte peper
- 5 g zout
Bereiding
- Snijd de kipfilet in kleine stukjes.
- Marineer de kip met knoflookpoeder, uienpoeder, kerrie, hete paprikapoeder, peper, zout en een beetje natuurlijke yoghurt voor een heerlijke smaak.
- Hak de appel fijn en rasp de ingelegde wortel.
- Meng de roomkaas met de fijngesneden appel en geraspte wortel tot een romige salade en zet apart.
- Verwarm een pan met een beetje olie.
- Bak de gemarineerde kip in de pan gedurende ongeveer 4 of 5 minuten, tot deze perfect gaar is.
- Rooster het pitabroodje.
- Vul het geroosterde pitabroodje met de roomkaas-, appel- en wortelsalade, voeg cherrytomaatjes toe en leg de kip erop.
- Druppel optioneel yoghurtsaus erover voor een extra touch.
Categorieën: Vlees en gevogelte · Alle recepten
Meer recepten
- Geitenkaasrol met pistachenoten, vijgen en honing
- Traditionele Peruaanse pan-kip
- Kip, spek en knapperige gnocchi salade
- Knapperige Aardappelpannenkoekjes
- Maïs-kaasballetjes uit de oven
- Krokante aardappel met ei, zalm en guacamole
- Havermout-banaan cakejes uit de oven
- Wontons met romige pindakaassaus
- Aubergine Parmigiana
- Paddenstoelenrisotto
- Koude Somen met Sint-jakobsschelpen
- Hainanese kip uit de rijstkoker