Wortel-tonijnwrap

Wortel-tonijnwrap

Een licht, ontstekingsremmend diner met een worteltortilla gevuld met tonijn, avocado en roomkaas.

Tijd: 20 min · Porties: 1 · Calorieën: 1059 kcal

Ingrediënten

Bereiding

  1. Rasp de wortels in een grote kom.
  2. Voeg de eieren toe aan de kom met de geraspte wortel.
  3. Voeg de geraspte kaas, zout en peper toe.
  4. Klop alle ingrediënten door elkaar tot een homogeen mengsel.
  5. Verhit een koekenpan op middelhoog vuur.
  6. Giet het mengsel in de pan en bak tot de onderkant gestold en goudbruin is.
  7. Draai de tortilla om en bak de andere kant tot deze gaar is.
  8. Smeer de roomkaas uit over het oppervlak van de tortilla.
  9. Verdeel de tonijn in blik en de plakjes avocado over de roomkaas.
  10. Rol de tortilla op tot een wrap.

Volledig recept bekijken

Categorieën: Salades en vegetarische gerechten · Alle recepten

Meer recepten