Tropische Papaya Bowl
Een fris, voedzaam en kleurrijk ontbijt vol eiwitten en antioxidanten, perfect om de dag energiek te beginnen.
Tijd: 10 min · Porties: 1 · Calorieën: 385 kcal
Ingrediënten
- 400 g papaja
- 90 g Griekse yoghurt
- 15 g cacaonibs
- 15 g amandelcrème
Bereiding
- Snijd de papaja in de lengte doormidden.
- Verwijder de zaden van binnenuit met een lepel, bewaar er een paar als je ze wilt gebruiken ter decoratie.
- Leg de papajahelften op een plat bord.
- Vul de centrale holte van elke helft met Griekse yoghurt.
- Spreid de yoghurt voorzichtig uit met de achterkant van de lepel om het oppervlak glad te maken.
- Strooi de cacaonibs over de yoghurlaag.
- Giet een straaltje amandelcrème over elke helft in zigzagbewegingen.
- Serveer het gerecht onmiddellijk om te genieten van het contrast in texturen en temperaturen.
Categorieën: Ontbijt en tussendoortjes · Alle recepten
Meer recepten
- Krokante rijstpapier toast
- Gourmet Avocado Toast met Roerei
- Huisgemaakte quinoa Chocokrispies
- Zoete Proteïne Kwark Bowl
- Panettone wentelteefjes
- Wentelteefjes met pindakaas en bessen
- Ontbijt met bessen crumble
- Gezonde Tiramisu Chia Pudding
- Gebakken kip met aardappelen en avocadosalade
- Snelle zalm-eiersalade
- Met pesto gevulde kipfilets
- Snelle tonijn poke bowl