Gezonde sla-burger

Name: Gezonde sla-burger
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: española
Ingredients: 150 g runderburger; 5 ml olijfolie (naar smaak); 100 g ijssla; 170 g avocado; 120 g tomaat; 40 g augurk; 40 g cheddarkaas; 15 ml lichte mayonaise; 2 g zout (naar smaak)

Een lichte en knapperige burger die het broodje vervangt door slablaadjes, perfect voor een snelle en smakelijke maaltijd.

Tijd: 20 min · Porties: 1 · Calorieën: 959 kcal

Ingrediënten

150 g runderburger
5 ml olijfolie (naar smaak)
100 g ijssla
170 g avocado
120 g tomaat
40 g augurk
40 g cheddarkaas
15 ml lichte mayonaise
2 g zout (naar smaak)

Bereiding

Was de bladeren van de ijssla en droog ze voorzichtig af, zodat ze niet breken. Bewaar de grootste bladeren voor de onderkant en de bovenkant.
Snijd de avocado in dunne plakjes.
Snijd de tomaat in plakjes, voeg zout toe en laat enkele minuten rusten om overtollig water los te laten.
Snijd de augurken in plakjes.
Verwarm een pan met een beetje olijfolie op hoog vuur.
Leg de hamburger in de pan en bak deze krachtig bruin, licht aandrukkend zodat de sappen vrijkomen.
Zet het vuur lager en kook tot het vlees gaar is.
Leg een basis van sla en verdeel de avocadoplakjes en een theelepel lichte mayonaise erover.
Voeg de plakjes tomaat, augurken en cheddarkaas toe over de avocado.
Leg de warme hamburger op de kaas zodat deze licht smelt en sluit af met een ander slablad als deksel.

Volledig recept bekijken

Categorieën: Vlees en gevogelte · Alle recepten

Gezonde sla-burger

Ingrediënten

Bereiding

Meer recepten