Vegan Cookie Dough zonder bakken
Gezond, veganistisch en suikervrij koekjesdeeg dat in enkele minuten klaar is. Een zoete snack uit de vriezer.
Tijd: 20 min · Porties: 4 · Calorieën: 539 kcal
Ingrediënten
- 128 g amandelboter
- 100 g amandelmeel
- 35 g vanille proteïne
- 5 ml vanille-extract
- 60 ml ahornsiroop
- 2 g zout (naar smaak)
- 45 g chocoladestukjes
- 50 g chocolade
- 10 ml kokosolie
- 2 g zeezout (naar smaak)
Bereiding
- Meng in een kom de amandelboter, amandelmeel, vanille proteïne, vanille-extract, ahornsiroop en een snufje zout door elkaar tot een homogeen deeg.
- Voeg de chocoladestukjes toe aan het deeg en roer om ze gelijkmatig te verdelen.
- Spreid het mengsel uit op een bakplaat tot een dunne, gelijkmatige laag.
- Smelt de chocolade samen met de kokosolie in een hittebestendige kom.
- Giet de gesmolten chocolade topping over het uitgespreide deeg op de bakplaat.
- Strooi zeezout over de chocoladelaag.
- Plaats de bakplaat minimaal 15 minuten in de vriezer zodat het deeg stevig wordt.
Categorieën: Desserts en gebak · Alle recepten
Meer recepten
- Chocolate Chip Cookies met zeezout
- Romige passievruchtmousse
- Citroen-bosbessen crumble cheesecake
- Gezonde cheesecake uit de airfryer
- Nutella Cheesecake
- Luchtige huisgemaakte donuts met Tangzhong-techniek
- Fit Chocolade Koekjes Gelato
- Vanille mokcake
- Gebakken kip met aardappelen en avocadosalade
- Snelle zalm-eiersalade
- Met pesto gevulde kipfilets
- Snelle tonijn poke bowl