Chocokrispies caseiros de quinoa
Versão saudável e crocante dos chocokrispies clássicos feita com quinoa, perfeita para pequenos-almoços ou lanches.
Tempo: 25 min · Doses: 1 · Calorias: 174 kcal
Ingredientes
- 300 g quinoa cozida
- 15 colher de sopa cacau puro
- 21 colher de sopa mel
- 5 colher de chá de essência de baunilha
- 15 colher de sopa óleo de coco
Preparação
- Numa tigela grande, misture a quinoa cozida com o cacau puro, o mel, a essência de baunilha e o óleo de coco derretido até que todos os ingredientes estejam bem integrados.
- Despeje a mistura na bandeja da fritadeira de ar ou em uma assadeira.
- Espalhe a mistura uniformemente para que fique em uma camada fina.
- Cozinhe a 185 graus por 15-20 minutos, mexendo na metade do cozimento se necessário, até ficar bem crocante e dourada.
- Deixe arrefecer completamente na bandeja para que atinja a máxima crocância antes de guardar num frasco.
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