Ovos mexidos básicos
Ovos mexidos simples com pimenta e flor de sal, perfeitos para um café da manhã rápido e saboroso.
Tempo: 5 min · Doses: 1 · Calorias: 191 kcal
Ingredientes
- 10 ml azeite de oliva (a gosto)
- 60 g ovo
- 2 g pimenta (a gosto)
- 3 g flor de sal (a gosto)
Preparação
- Quebre o ovo em uma tigela.
- Adicione a pimenta.
- Adicione a flor de sal.
- Mexa o ovo até quebrar a gema e obter uma mistura homogênea.
- Aqueça uma frigideira com azeite de oliva.
- Despeje o ovo mexido na frigideira quente.
- Mexa constantemente até coagular.
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