Frango ao mel BBQ com batatas crocantes

Name: Frango ao mel BBQ com batatas crocantes
Total time: 67 min
Yield: 4
Cuisine: americana
Ingredients: 1000 g coxa de frango; 10 g alho em pó; 10 g cebola em pó; 10 g colorau fumado; 2 g pimenta preta (a gosto); 5 g sal (a gosto); 100 g molho barbecue; 20 g mel; 5 ml azeite em spray (a gosto); 1000 g batata; 5 g sal (a gosto); 2 g pimenta preta (a gosto); 5 ml azeite em spray (a gosto)

Delicioso frango marinado com mel e molho barbecue servido com batatas crocantes, perfeito para preparar com antecedência.

Tempo: 67 min · Doses: 4 · Calorias: 662 kcal

Ingredientes

1000 g coxa de frango
10 g alho em pó
10 g cebola em pó
10 g colorau fumado
2 g pimenta preta (a gosto)
5 g sal (a gosto)
100 g molho barbecue
20 g mel
5 ml azeite em spray (a gosto)
1000 g batata
5 g sal (a gosto)
2 g pimenta preta (a gosto)
5 ml azeite em spray (a gosto)

Preparação

Corte as batatas em cubos.
Coloque os cubos de batata numa tigela, borrife com azeite em spray e tempere com sal e pimenta.
Misture bem os cubos de batata para que fiquem bem cobertos com os temperos.
Corte as coxas de frango em pedaços.
Numa tigela, misture o frango com o alho em pó, a cebola em pó, o pimentão defumado, a pimenta preta, o sal, o molho barbecue e o mel.
Mexa o frango até que esteja completamente coberto pela mistura de especiarias e molhos.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Espalhe os cubos de batata num tabuleiro de forno e leve ao forno por 25 a 30 minutos.
Coloque o frango marinado num tabuleiro de forno previamente untado e forrado.
Asse o frango por 20 a 22 minutos.
Adicione uma camada extra de molho barbecue sobre o frango assado.
Gratine o frango no forno por mais 5 minutos.
Divida o frango e as batatas em quatro recipientes iguais.
Feche os recipientes e guarde-os na geladeira até a hora de consumir.

Ver receita completa

Categorias: Carnes e aves · Todas as receitas

Frango ao mel BBQ com batatas crocantes

Ingredientes

Preparação

Mais receitas