Nuggets de grão de bico saudáveis na airfryer
Nuggets rápidos de grão de bico crocantes e saudáveis com molho cremoso de iogurte. Fáceis e ricos em proteína para qualquer hora.
Tempo: 20 min · Doses: 4 · Calorias: 153 kcal
Ingredientes
- 400 g grão de bico cozido
- 75 unidades cebola
- 5 dente de dente de alho
- 5 colher de chá de alho em pó
- 5 colher de chá de cebola em pó
- 100 unidades cenoura
- 30 colher de chá de cream cheese
- 20 colher de chá de pão ralado
- 5 a gosto sal
- 2 a gosto pimenta-do-reino preta
- 10 a gosto azeite de oliva
- 150 copinho de iogurte grego
- 15 colher de sopa de cream cheese
- 30 a gosto pepino em conserva
- 15 fio de molho de soja
Preparação
- Lave bem os grãos de bico cozidos. Pique a cebola e o dente de alho.
- Rale a cenoura. Coloque num processador os grãos de bico lavados, a cebola picada, o dente de alho picado, a cenoura ralada, o cream cheese, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta-do-reino preta.
- Processe tudo até obter uma mistura homogênea. Incorpore o pão ralado e misture bem para que fique mais maleável.
- Faça nuggets com a massa. Para o molho, pique os pepinos em conserva e misture-os numa tigela com o iogurte grego, o cream cheese, o molho de soja, o alho em pó e a cebola em pó.
- Unte levemente a cesta da airfryer com azeite de oliva. Coloque os nuggets na airfryer.
- Cozinhe os nuggets a 180°C durante 15 minutos. Na metade do tempo, vire-os para que dourem dos dois lados.
- Retire os nuggets da airfryer quando estiverem dourados. Sirva acompanhados do molho cremoso.
Categorias: Aperitivos e entradas · Todas as receitas
Mais receitas
- Rolo de queijo de cabra com pistácios, figos e mel
- Frango de panela tradicional
- Salada de frango, bacon e nhoque crocante
- Tortitas de Batata Crocantes
- Bolinhos de milho e queijo no forno
- Batata crocante com ovo, salmão e guacamole
- Bolinhos de aveia e banana no forno
- Wontons com molho cremoso de manteiga de amendoim
- Beringelas à Parmesana
- Risoto de cogumelos
- Somen frio com vieiras
- Frango Hainanese na panela de arroz