Saquinhos de abobrinha recheados
Receita fácil e rápida de trouxinhas crocantes de abobrinha recheadas com presunto e queijo, perfeitas como aperitivo saudável.
Tempo: 20 min · Doses: 2 · Calorias: 103 kcal
Ingredientes
- 500 unidades curgete
- 60 fatia de presunto
- 80 fatia de queijo
- 20 a gosto parmesão ralado
- 5 a gosto sal
- 15 a gosto azeite
Preparação
- Fatie as curgetes finas com um descascador de legumes ou mandolina.
- Tempere as fatias de curgete com sal e seque a água que soltarem com papel absorvente.
- Coloque duas fatias de curgete ligeiramente sobrepostas, adicione fatias de queijo por cima e uma fatia de presunto.
- Adicione mais duas fatias de curgete cruzando as anteriores, mais fatias de queijo e finalize com mais duas fatias.
- Feche o conjunto em forma de saquinho para que o queijo não saia e pincele com azeite.
- Cozinhe os saquinhos na airfryer durante 12 minutos a 170 graus.
- Adicione parmesão ralado por cima e gratine por mais 3 minutos à mesma temperatura.
- Alternativa no forno: cozinhe 15 minutos a 180 graus, adicione parmesão e asse por mais 4 minutos.
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