Saquinhos de abobrinha recheados

Name: Saquinhos de abobrinha recheados
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 500 g curgete; 60 g presunto; 80 g queijo; 20 g parmesão ralado (a gosto); 5 g sal (a gosto); 15 ml azeite (a gosto)

Receita fácil e rápida de trouxinhas crocantes de abobrinha recheadas com presunto e queijo, perfeitas como aperitivo saudável.

Tempo: 20 min · Doses: 2 · Calorias: 314 kcal

Ingredientes

500 g curgete
60 g presunto
80 g queijo
20 g parmesão ralado (a gosto)
5 g sal (a gosto)
15 ml azeite (a gosto)

Preparação

Fatie as curgetes finas com um descascador de legumes ou mandolina.
Tempere as fatias de curgete com sal e seque a água que soltarem com papel absorvente.
Coloque duas fatias de curgete ligeiramente sobrepostas, adicione fatias de queijo por cima e uma fatia de presunto.
Adicione mais duas fatias de curgete cruzando as anteriores, mais fatias de queijo e finalize com mais duas fatias.
Feche o conjunto em forma de saquinho para que o queijo não saia e pincele com azeite.
Cozinhe os saquinhos na airfryer durante 12 minutos a 170 graus.
Adicione parmesão ralado por cima e gratine por mais 3 minutos à mesma temperatura.
Alternativa no forno: cozinhe 15 minutos a 180 graus, adicione parmesão e asse por mais 4 minutos.

Ver receita completa

Categorias: Aperitivos e entradas · Todas as receitas

Saquinhos de abobrinha recheados

Ingredientes

Preparação

Mais receitas