Cogumelos ao estilo Arguiñano paródia
Receita humorística de cogumelos com presunto, vinho e pimenta, inspirada em Carlos Arguiñano. Com toques loucos e picantes!
Tempo: 30 min · Doses: 3 · Calorias: 237 kcal
Ingredientes
- 400 g cogumelo
- 30 g presunto
- 120 g ovo
- 90 g pão
- 100 ml vinho branco
- 15 g farinha de trigo
- 60 g cebolinha
- 10 g alho
- 5 g piripíri (a gosto)
- 50 ml água (a gosto)
- 5 g sal (a gosto)
- 20 g salsa
Preparação
- Limpa os cogumelos e reserva-os. Pica as cebolinhas e os dentes de alho finamente.
- Torra as fatias de pão no forno, virando-as para dourarem dos dois lados.
- Numa frigideira, refoga as cebolinhas picadas, os dentes de alho picados e o piripíri. Adiciona uma colher de sopa de farinha e mexe.
- Incorpora os cogumelos limpos, o presunto, sal a gosto, um copo pequeno de vinho branco e um pouco de água. Cozinha 60.000 minutos antes de adicionar salsa picada.
- Coloca as fatias de presunto sobre o pão torrado para um toque divertido.
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