Pizza enrolada de tortilha
Uma forma criativa e rápida de preparar pizza usando tortilhas de trigo em porções individuais fáceis de separar.
Tempo: 25 min · Doses: 4 · Calorias: 463 kcal
Ingredientes
- 240 g tortillas de trigo
- 200 ml tomate frito
- 200 g mozzarella ralada
- 80 g pepperoni
- 50 g milho doce
- 50 g pimentão
- 30 g azeitonas verdes
- 15 g salsa fresca
Preparação
- Corte as tortilhas de trigo ao meio e divida cada metade novamente para obter porções em forma de triângulo.
- Distribua uma rodela de pepperoni, um pouco de pimentão picado e um pouco de milho sobre cada triângulo de tortilha.
- Enrole cada triângulo da base larga em direção à ponta para formar um pequeno cone.
- Coloque os rolinhos verticalmente em uma forma redonda que possa ir ao forno, cobrindo toda a base até ficarem compactos.
- Pré-aqueça o forno a 200 °C.
- Espalhe o molho de tomate sobre a parte superior dos rolinhos com uma colher.
- Cubra toda a superfície com a mussarela ralada.
- Distribua rodelas adicionais de pepperoni sobre o queijo.
- Asse por 15 minutos até o queijo derreter e ficar levemente dourado.
- Polvilhe o cheiro-verde fresco picado por cima antes de servir.
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