Tacos Smash com Carne, Ovo e Jamón
Smash tacos irresistíveis com carne moída, ovos mexidos, presunto crocante e mel. Rápidos, baratos e deliciosos!
Tempo: 15 min · Doses: 4 · Calorias: 387 kcal
Ingredientes
- 300 g carne moída
- 120 g tortilla de trigo
- 120 g ovo
- 60 g jamón serrano
- 20 g mel
- 5 g sal
- 2 g pimenta
- 20 ml azeite de oliva
Preparação
- Pegue a carne moída de gado e espalhe-a com os dedos sobre as tortillas de trigo, pressionando bem para que adira uniformemente.
- Tempere a carne com sal e pimenta a gosto.
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite de oliva em fogo médio-alto. Coloque as tortillas com a carne e cozinhe de um lado e de outro até que ambos os lados fiquem bem dourados e crocantes.
- Na mesma frigideira, prepare os ovos mexidos. Enquanto isso, aqueça as fatias de jamón serrano no micro-ondas até ficarem crocantes.
- Coloque os ovos mexidos por cima dos tacos de carne.
- Adicione as fatias de jamón serrano crocante por cima e regue um pouco de mel a gosto para finalizar.
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