Corn dogs caseiros
Corn dogs crocantes e fofinhos, uma receita clássica, rápida e deliciosa para desfrutar como lanche.
Tempo: 25 min · Doses: 9 · Calorias: 431 kcal
Ingredientes
- 240 g farinha de trigo
- 15 g fermento em pó
- 5 g sal (a gosto)
- 240 ml leite
- 60 g ovo
- 450 g salsicha
- 500 ml óleo de girassol (a gosto)
Preparação
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó numa tigela grande.
- Adicione o sal, o leite e o ovo na tigela com os ingredientes secos.
- Misture tudo até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Despeje a mistura num copo alto para facilitar o processo de imersão.
- Insira um palito de espeto em cada salsicha.
- Aqueça uma panela com bastante óleo em fogo médio.
- Mergulhe cada salsicha no copo com a mistura até cobri-la completamente.
- Introduza as salsichas no óleo quente e frite até que adquiram um tom dourado e inflem.
- Retire os corn dogs do óleo e escorra-os sobre papel absorvente.
- Sirva os corn dogs acabados de fazer acompanhados das suas molhos favoritos.
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