Salada de frango fácil e saudável
Receita rápida e fabulosa: peito de frango desfiado com ovos, tomate, mostarda e cream cheese. Perfeita para o Natal, saudável e sem complicação.
Tempo: 20 min · Doses: 2 · Calorias: 296 kcal
Ingredientes
- 200 g peito de frango
- 100 g ovo
- 100 g tomate
- 20 g mostarda
- 15 g cream cheese
- 15 ml azeite de oliva (a gosto)
- 5 g sal (a gosto)
- 2 g pimenta (a gosto)
Preparação
- Desfie o peito de frango cozido em pedaços pequenos com as mãos ou dois garfos.
- Pique finamente os ovos cozidos e o tomate, depois amasse tudo junto com a mostarda, o cream cheese, o azeite de oliva, o sal e a pimenta até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Certifique-se de que o peito de frango e os ovos estejam bem cozidos previamente (ferva o peito por uns 20 minutos e os ovos por 10 minutos).
- Deixe a mistura descansar na geladeira por 15-20 minutos para que os sabores se integrem perfeitamente.
- Passe a mistura para um aro redondo para dar uma forma compacta e pressione levemente.
- Decore a gosto com rodelas de tomate, ervas frescas ou um fio de azeite de oliva.
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