Frango com mel e alho e Mac & Cheese
Frango com mel e alho rico em proteínas servido com macarrão com queijo, ideal para o seu meal prep semanal.
Tempo: 35 min · Doses: 4 · Calorias: 664 kcal
Ingredientes
- 500 g peito de frango
- 15 g alho
- 5 g colorau (a gosto)
- 5 g sal (a gosto)
- 2 g pimenta (a gosto)
- 5 g Oregãos (a gosto)
- 30 g manteiga
- 40 g mel
- 20 g salsa (a gosto)
- 30 ml azeite de oliva (a gosto)
- 300 g macarrão
- 50 g manteiga
- 10 g alho
- 200 ml natas
- 150 g queijo cheddar
Preparação
- Corte os peitos de frango em cubos do mesmo tamanho.
- Coloque o frango em uma tigela e adicione o alho picado, o colorau, o sal, a pimenta do reino, o orégano e um fio de azeite de oliva.
- Misture bem os ingredientes até que o frango esteja completamente impregnado de especiarias.
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto com um pouco de óleo.
- Adicione o frango à frigideira e cozinhe até dourar por todos os lados.
- Reduza o fogo e adicione a manteiga, o mel e a salsa fresca.
- Glaceie o frango na mistura até que esteja brilhante e bem cozido, depois retire e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione manteiga e o alho picado, refogando até que exale aroma.
- Despeje o creme de leite culinário e, uma vez quente, incorpore o queijo cheddar ralado.
- Mexa constantemente até obter um molho suave e uniforme, adicionando especiarias a gosto.
- Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem até que fiquem completamente cobertos.
- Divida a massa com queijo uniformemente em recipientes herméticos.
- Coloque a porção de frango com mel e alho ao lado de cada recipiente.
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